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商品紹介
私ども株式会社天龍は、日本に最も近く水産天然資源が豊富で日本とほぼ同じ魚種が獲れる韓国から新鮮な水産物をお客様へ、スピーディーにご提供させて頂くことで日本における魚普及の一翼を担えればと考えています。
平成20年に創業し、20種類以上の豊富な魚貝類を取り扱っています。「活鮮魚貝類の百貨店」を自負しています。
鮮アカムツ
通称ノドグロ
対馬領域のものは特に脂が乗っていて美味しい
漁法:底引き網
旬 :10〜1月
産地:済州島(チェジュとう)
活赤貝
身が赤く風味の強い貝
200t水槽で管理。色味と風味をお愉しみください
漁法:ケタ漁
旬 :11〜3月
産地:鎮海(チネ)
活ミル貝
長寿の貝
鮑や赤貝よりも高級なミル貝が比較的安く取り扱えます
漁法:潜水漁
旬 :1〜3月
産地:鎮海(チネ)
鮮開アナゴ
海の鰻
H/L(ヘッドレス:無頭)、H/O(ヘッドオン:有頭)を取り扱っております
漁法:アナゴカゴ
旬 :10〜1月
産地:巨済島(コジェとう)
活タイラギ
殻長30cm以上の扇形の貝
天然・養殖取り扱っています
漁法:潜水漁
旬 :12〜3月
産地:長興(チャンフン)
鮮アンコウ
肝は海のフォアグラ
日帰り一艘引きで高鮮度。
漁法:底引き網
旬 :11〜2月
産地:韓国近海
活蝦夷アワビ(養殖)
雄の肝は乳白色、雌の肝は濃い緑色
刺身や寿司ネタとしてご賞味ください
漁法:素潜り
旬 :7〜10月
産地:莞島(ワンド)
活サザエ
最もポピュラーな巻貝
取り扱いサイズ20g〜200g
漁法:素潜り
旬 :3〜6月
産地:済州島(チェジュとう)
赤貝むき身
殻付きの赤貝を生きたまま丸剥きにしてあります。
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